En 2022, la France compte plus de 300 réseaux de franchises spécialisées dans la restauration, l’assurance de trouver chaussure à son pied ou plutôt cuisine à ses couteaux et de choisir une franchise qui convient parmi les nombreuses franchises qui marchent !
Plusieurs types de franchises de restauration existent sur tout le territoire français, ! Mais qu’est-ce qu’une franchise au fait ? C’est assez simple ! Dans le cadre de la restauration, une franchise est un mode d’exploitation régi par un contrat de franchise qui organise les relations entre un franchisé et un franchiseur, dans le but d’ouvrir un restaurant.
En ce sens, elle apparaît comme un mode de collaboration contractuel. La relation est définie de manière claire, le franchiseur détient un savoir-faire, des droits (marques, licences) et conclut un contrat avec le franchisé (celui qui souhaite ouvrir le restaurant), afin que ce dernier puisse exploiter le savoir-faire sous l’enseigne du franchiseur et ainsi ouvrir un restaurant. Aujourd’hui, focus sur le succès du duo franchise et restauration et plongée dans un monde où le secteur alimentaire se conjugue avec franchise et développement en tout genre.
La restauration : fleuron du secteur de la franchise
En 2022, la franchise s’est définitivement offerte un joli rebond ! La franchise affiche une nette évolution de son chiffre d’affaires (+7,7% par rapport à 2020, +1.2% par rapport à 2019), après une année inédite qui avait vu son chiffre d’affaires annuel diminuer de 5 points. La France est un des pays européens où la franchise représente un des piliers les plus importants de l’économie. À l’échelle mondiale, l’Hexagone se place d’ailleurs en troisième position avec près de 62 milliards d’euros de CA réunis sur l’intégralité des enseignes. Côté nombre de points de vente franchisés, on recense aussi une nette augmentation en 2022 avec près de 80 000 magasins comptabilisés. La restauration demeure un des secteurs les plus importants du monde de la franchise. Et pour nous, le succès de cette recette ne se dément pas. Vous souhaitez ouvrir votre propre enseigne de restauration rapide à l’aide d’une franchise déjà implantée dans ce secteur d’activité en plein boom ? Vous êtes au bon endroit !
Il y a plusieurs avantages à posséder ou à investir dans un restaurant franchisé. Tout d’abord, parlons de la propriété. Une franchise de restaurant donne le droit aux propriétaires de gérer leur propre entreprise sans les frais généraux élevés liés à l’ouverture. Ensuite, les franchisés bénéficient de plus d’avantages que les employés réguliers, notamment des loyers plus bas ou encore des primes et des avantages tels que les options d’achat d’actions et la participation aux bénéfices.
La franchise made in Tutti Pizza : de belles réussites
C’est en 1989 que l’aventure Tutti Pizza a démarré. Le Toulousain Robert Bori fondait l’enseigne qui deviendra 30 ans plus tard leader de la pizza dans le grand Sud-Ouest avec près de 75 points de vente. En 2022, nous continuons de nous développer et d’élargir son réseau de franchisés. Une franchise a un objectif principal : étendre son réseau pour développer son savoir-faire. Pour ce faire, elle vend des franchises à des investisseurs, qui versent une somme initiale ainsi que des redevances permanentes pour exploiter la franchise.
La franchise Tutti Pizza se positionne notamment comme n°1 de la vente de pizzas à emporter et sur place, tout en revendiquant un fonctionnement à taille humaine et une identité authentique ! Notre objectif ? Faire de Tutti Pizza une marque attrayante, dynamique, gourmande, et toujours tournée vers le consommateur mais aussi toujours alerte sur les enjeux et le développement de son réseau de franchisés. Notre volonté ? Ancrer notre démarche et nos process dans le quotidien de nos franchisés. Un process notamment marqué par le souci apporté aux qualités de travail et à l’accompagnement de l’ensemble de nos franchisés, dans le but de toujours mieux servir leurs clients en maîtrisant leurs coûts tout en anticipant et en répondant à leurs demandes.
Nous aimons la liberté de ce modèle d’entreprise. Il n’existe pas d’âge, de diplôme ou de formation idéale pour devenir franchisé : c’est avant tout une question d’ambition et de motivation ! Devenir franchisé en restauration est accessible à tous et toutes à la condition de mêler envie débordante et volonté de relever un nouveau challenge. Si vous avez peur de ne pas réussir, n’oubliez pas que vous serez guidé et formé par le franchiseur…Tiens, prenons un exemple en faisant le point sur la recette de Tutti Pizza côté franchise, les services proposés aux néo-franchisés en restauration et l’entrée dans un réseau fort que nous proposons !
Côté franchise dans le secteur de la restauration, nous avons trouvé la recette qui nous fait vibrer, celle qui nous anime, qui répond à nos attentes et correspond à notre façon de voir les choses (et de les déguster, nous sommes des gourmands).
La recette Made in Tutti Pizza est simple :
- La stabilité d’un réseau fort
- La qualité des produits
- Le savoir-faire
- Une entreprise familiale et innovante
- Les outils de communication mis à disposition de l’ensemble de nos franchisés
In fine, tout ça a pour objectif de garantir l’uniformité du réseau, mais aussi de permettre aux franchisés d’acquérir les connaissances fondamentales liées à la gestion d’une entreprise.
Nous en parlions, le secteur de la franchise est en constante croissance depuis plus de 20 ans, notamment dans le secteur de la restauration où la recette « clés en main » de ce modèle entrepreneurial séduit de plus en plus les candidats ! Rejoindre un réseau de restaurants franchisés, c’est démarrer une aventure entrepreneuriale sur des bases solides. C’est le ciment d’un projet ou encore la pâte qui sublimera votre pizza. Entrer dans le monde de la restauration et de la pizza de chez Tutti, c’est en quelque sorte intégrer une grande famille, travailler pour le succès commun de l’entreprise et le succès de chacun, accepter de nouveaux défis et grandir ensemble. La recette semble alléchante non ?
La franchise made in Tutti Pizza : de belles réussites
Comment le commerce va-t-il évoluer au cours des années qui viennent, comment les réseaux du commerce organisé devront-ils se transformer pour s’adapter à leur nouvel environnement ? Autant de questions que se posent les franchisés et ceux désireux de les rejoindre. Pourtant des réponses concrètes sont déjà là, en plus des chiffres présentés ici, nous savons que l’entreprise de demain s’appuiera sur le couple franchiseur-franchisé.
Ce modèle entrepreneurial, cher à nos yeux chez Tutti Pizza, assure un lien de confiance fort entre les entrepreneurs et l’enseigne, surtout dans le secteur de la restauration où cette notion est si centrale et clée. Alors, et vous, quand est-ce que vous sautez le pas ?